买回来的鲜鱼如何保存

人们都喜欢吃活鱼，如果买来的是活鱼，可用容积较大的水桶或缸，放人清洁水，奶粉排行榜，将鱼放在桶或缸内。注意及时更换新水，桶、缸的水不可过满，以防鱼跃出，桶或缸可盖通气盖子。

做法与步骤

1

如果没有养活鱼的桶缸，可以在活鱼的口中滴人几滴白酒，然后将鱼放在盆里，置阴凉黑暗的地方，盆上加盖一个能够通气的罩子。这种方法能使鱼活好几天。

2

如果买来的不是活鱼，暂时不食用，可将鱼的内脏立即除去，清洗干净，用塑料袋装好放人电冰箱的冷冻室存放，一段时间内仍能保持肉质新鲜。

3

没有冰箱时，将鱼的内脏除去，清洗干净，信阳网，用食盐适量抹在鱼肉上，然后放在通风阴凉的地方，夏天可放置一天，其余季节两天内肉质不变，味道保持新鲜。

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