金银花又名银花、双花。为忍冬科植物，以花蕾及藤(忍冬藤或金银藤)入药。有清热解毒的作用。用于温病发热、热毒肿疡、痈疽疖疗、外感风热等病证。现代医药研究表明:金银花及藤中主要含有以氯原酸和异氯原酸为主的活性成分，对多种细菌具有抑制作用，临床可用于咽喉肿痛、肺炎、痢疾、溃疡、丹毒、蜂窝织炎等疾病的治疗。此外，对畜禽的呼吸道病毒性疾病亦有较高的疗效。
金银花的功效与作用
1
金银花花蕾入药，处方用名为金银花。双花、银花和银花炭，人肺、胃、心、脾四经，有清热解毒、通筋活络的功效，主治外感发热、咳嗽、肠炎、痢疾、麻疹、腮腺炎、咽喉肿痛、疮疖肿毒、败血症、阑尾炎和外伤感染等疾病。
2
金银花茎，药用名为忍冬藤，功用与花蕾相近，国产奶粉，又能通经活络，可治风湿痛。
3
金银花叶，处方称忍冬叶，清热解毒功能甚佳。金银花子，为其果实，有解毒功能，可治痢疾、热疮肿毒。金银花露，是金银花蕾加水蒸馏而成，有解暑清热作用，可治疗痒子、小儿热疖，亦可作夏天饮料。
4
现代医学研究证明，金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、肺炎链球菌等有抑制作用，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，对流感病毒、炮疹病毒、钩端螺旋体亦有抑制作用，井能降低血脂，减少胆固醇的吸收，改善冠状动脉血液循环。
5
金银花的食用方法
1.金银花茶：以金银花开水冲泡，加红糖或白糖少许，代茶饮。为消夏清惊饮料。
2.金银花露：取金银花净品，用水蒸气蒸馏法提取芳香性挥发油及水溶性溜出物。花500克约可制成露1250克。夏日酷暑，金银花露冲开水，加白糖，晾凉后饮用，可消暑解毒。
注意事项：
1.常喝点金银花茶，益处多多。 具体方法：将金银花20g（可以加冰糖15g） 放入茶壶内， 冲入开水1000ml左右，待凉后代茶饮用。
2.金银花菊花茶：取金银花、菊花各30g，分四次用沸腾开水冲泡，10～15分钟后当茶饮。一般连服３～７天。尤其对老年性高血压有好处。
