小鸡炖蘑菇的做法,小鸡炖蘑菇的有图做法

适量盐 100克含热量：0大卡

适量油 100克含热量：884大卡

食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。

做法与步骤

1

榛蘑清洗干净，提前一夜用温水泡上。

2

半只鸡斩块，飞水。

3

锅里放适量的植物油，下八角姜片，然后放入焯好水的鸡块炒制。

4

最后放入泡好的榛蘑，连同泡蘑菇的水一起倒入锅里。如果感觉水量不够可以再加一些清水

5

半个小时之后，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，调味，透着阵阵蘑菇香气的小鸡炖蘑菇就可以出锅了。

注意事项：
1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，奶粉排行榜，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果

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