土豆干版红烧肉的做法[家的味道]

适量姜 100克含热量：80大卡

适量红辣椒 100克含热量：40大卡

适量桂皮 100克含热量：329大卡

适量香叶 100克含热量：313大卡

适量八角 100克含热量：281大卡

适量冰糖 100克含热量：397大卡

适量盐 100克含热量：0大卡

适量老抽 100克含热量：129大卡

适量生抽 100克含热量：20大卡

晾干后色泽金黄，奶粉品牌，可长期存储，在北方冬季缺少蔬菜的时候，是一道难得的美味佳肴。在食用的时候，将土豆干洗干净后，放在开水里泡一下，做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味道可口、土豆干韧性十足。土豆干，简单，易做。放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。可做零食食用。

做法与步骤

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1.材料图。
2.土豆干清水浸泡1个小时备用。

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3.五花肉切麻将块。
4.锅内倒油，放冰糖炒糖色。

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5.炒好糖色，下五花肉上色。

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6.将姜片，桂皮，八角，香叶，干辣椒，一小块冰糖，加盐，老抽，信阳网，生抽，放入高压锅，倒入适量开水。

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7.放入泡好的土豆干，炒好的五花肉，闷熟即可。

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