家常玉米排骨汤的做法[有图]

适量排骨 100克含热量：278大卡

适量水果玉米

辅料

适量姜 100克含热量：80大卡

适量小葱 100克含热量：34大卡

适量盐 100克含热量：0大卡

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，信阳网，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

玉米排骨汤的做法

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1.排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。
2.锅中放冷水将排骨放入煮开。

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3.煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要。
4.锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入。

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5.加姜片，葱段。
6.盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟。

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7．关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味。
8. 挑出姜片，葱段就可以装碗开吃喽。

注意事项：
1．玉米最好选黄色的水果玉米，颜色漂亮甜度足口感也脆。
2. 这个汤只用姜，葱及盐来调味，进口奶粉，不建议放太多香料以免影响原汤的清甜。
3. 用高压锅时要注意放气阀的位置要正确，大火上气后调成小火后再离开。
4. 用高压锅煲汤是快捷高效的做法，也可以用普通砂锅或汤锅来做，时间适当加长，并且水量要一次性加足。

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