家常应炒的——孜然洋葱炒鸡胗

适量洋葱 100克含热量：40大卡

适量蒜苔

辅料

适量孜然粉 100克含热量：345大卡

适量孜然粒

适量盐 100克含热量：0大卡

适量葱 100克含热量：34大卡

适量姜 100克含热量：80大卡

适量生抽 100克含热量：20大卡

适量料酒 100克含热量：50大卡

适量蚝油 100克含热量：51大卡

洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

做法与步骤

1

1.鸡胗洗净，奶粉排行榜，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿。
2.炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
3.炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生。

2

4.倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐。
5.出锅时，信阳网，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可。

3

6.成品。

本文标签：洋葱    孜然