木樨肉的做法[有图],木樨肉怎么做好吃

适量干木耳 100克含热量：298大卡

适量干黄花菜

适量鸡蛋 100克含热量：143大卡

辅料

适量姜丝 100克含热量：80大卡

适量酱油 100克含热量：63大卡

适量料酒 100克含热量：50大卡

适量香油 100克含热量：886大卡

木樨肉是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。主要原料有猪瘦肉、鸡蛋等，这道菜营养丰富，美味可口。

做法与步骤

1

瘦肉切5CM、宽3CM、厚3CM的片，奶粉品牌，鸡蛋磕入碗中，用筷子均匀。

2

干黄花菜、干木耳用温水泡发，信阳网，剪去根部，姜切成丝状。

3

大火烧热砂锅，加肉烧热加入鸡蛋炒散，使其成为不规则的小块，盛装在盘中，即为所说的木樨。

4

炒锅上火，加入油烧热，倒入瘦肉煸炒，肉色变白后加入姜丝同炒，至八成熟时加入酱油、料酒、盐炒均匀后加入木耳、黄花菜和鸡蛋同炒、完全炒熟后加入香油就可以装盘了。

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