适量牛肉 100克含热量：106大卡
适量草菇
适量姜蒜
适量红椒 100克含热量：40大卡
辅料
适量生抽 100克含热量：20大卡
适量糖 100克含热量：387大卡
适量小苏打
适量油 100克含热量：884大卡
适量盐 100克含热量：0大卡
适量蚝油 100克含热量：51大卡
草菇营养丰富，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，味道鲜美，很受消费者的欢迎，但在草菇生产过程中，若水温调节不当会对草菇产量造成很大影响。
做法与步骤
1
准备好配料。
2
牛奶切片，加清水浸泡出血水，多泡几次，挤掉水份，加生抽，糖，小苏打，油腌10分钟入味。热油滑炒牛肉变色捞起备用。
3
另起锅下姜蒜爆香，下草菇。再加牛肉，加盐调味，起锅前加蚝油，洒红椒碎。
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