古法香猪手做法

1勺老抽 100克含热量：129大卡

1勺蚝油 100克含热量：51大卡

适量葱段姜片蒜瓣

2个葱头

1大勺 黄豆酱

适量水 100克含热量：0大卡

4勺味极鲜

2勺香醋 100克含热量：68大卡

少许鸡精 100克含热量：268大卡

少许糖 100克含热量：387大卡

数滴香油 100克含热量：886大卡

适量辣椒油 100克含热量：900大卡

适量蒜米

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

做法与步骤

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1、猪前蹄浸泡后洗净备用(一定要选前蹄，因为蹄筋能使成品更Q弹）。
2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒1勺、放入适量葱姜片开火。
3、煮开后，奶粉排行榜，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，将猪蹄搓洗干净浮沫。

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4、深锅中加入香料和调料，大火烧开后转小火炖煮3个小时。
5、取出晾凉，小心剔骨。
6、油纸垫底，用寿司帘卷成筒状，冷却定型后切片蘸调料食用即可。

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