板栗烧鸡翅根的做法(图文)

15个板栗 100克含热量：185大卡

8个鸡翅根

1小段大葱 100克含热量：34大卡

2根香葱 100克含热量：34大卡

1小块姜 100克含热量：80大卡

1个八角 100克含热量：281大卡

十几粒花椒 100克含热量：316大卡

1个桂皮 100克含热量：329大卡

一个香叶 100克含热量：313大卡

4个干辣椒 100克含热量：324大卡

辅料

5g细砂糖或冰糖

1勺老抽 100克含热量：129大卡

1勺生抽 100克含热量：20大卡

2勺料酒 100克含热量：50大卡

少许盐 100克含热量：0大卡

板栗烧鸡翅根这次用的是红烧的做法，板栗的软糯香甜，和鸡肉还是蛮搭的，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，在最后的时候还故意把汤汁留的多了些，这样一来吃米饭的时候更有食欲那。

做法与步骤

1

1：备好食材。
2：备好配料。

2

3：板栗加水烧开盖上盖子焖10分钟。
4：再用菜刀去掉板栗壳。

3

5：锅中水烧开倒入翅根。
6：焯熟，捞出。

4

7：另起锅倒入配料炒香。
8：倒入翅根。

5

9：翻炒并加入料酒，翅根翻炒至颜色金黄色。
10：加入老抽生抽，细砂糖或冰糖翻炒。

6

11：再加入莫过于板栗的水。
12：大火烧开，奶粉品牌，转小火焖10分钟左右，最后加入少许盐即可。

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