黄豆炖花生猪蹄的做法,黄豆炖花生猪蹄的家常做法

4个猪蹄 100克含热量：212大卡

一碗黄豆 100克含热量：345大卡

半碗花生 100克含热量：567大卡

辅料

适量葱 100克含热量：34大卡

适量姜 100克含热量：80大卡

适量花椒 100克含热量：316大卡

适量八角 100克含热量：281大卡

适量桂皮 100克含热量：329大卡

适量橘子皮

适量料酒 100克含热量：50大卡

适量生抽 100克含热量：20大卡

少许老抽 100克含热量：129大卡

适量盐 100克含热量：0大卡

适量糖 100克含热量：387大卡

黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。口感独特，富含胶原蛋白，增加皮肤弹性。

黄豆炖花生猪蹄的做法

1

猪蹄洗净剁块。

2

锅内放料酒、姜片，大火煮开，放入猪蹄煮5分钟，捞出冲洗干净。

3

把处理好的猪蹄放入电压力锅，加入黄豆、花生。

4

分别准备好的调料。

5

加入半碗清水，按蹄筋档焖煮。

6

放气打开锅盖，上下翻拌一下，使每一块猪蹄都均匀裹上汤汁。

7

换到铸铁锅里，奶粉品牌，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，小火煨一会儿使猪蹄更入味。

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