香辣手撕香菇根

10ml生抽 100克含热量：20大卡

3克盐 100克含热量：0大卡

约2g孜然粉 100克含热量：345大卡

约2g辣椒粉 100克含热量：314大卡

10ml色拉油 100克含热量：898大卡

适量白芝麻 100克含热量：573大卡

适量香油 100克含热量：886大卡

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，买奶粉，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

做法与步骤

1

切掉香菇根最下面部分硬蒂，用水清洗干净，挤出香菇根中的水份。用刀把每个香菇根拍松，信阳网，顺着纹路撕成小条。

2

把撕好的香菇根放在大一点的容器中，倒入生抽，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，颠匀。倒入色拉油和白芝麻拌匀。

3

把处理好的香菇根在盘子上摊开铺匀，放在微波炉中高火加热3分钟左右即可。

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