营养丰富的菊花拌豇豆

豇豆含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、钙、磷、铁等营养素，经常食用对人体健康十分有益。

1.  材料

主料：豇豆300克、菊花1朵、红椒适量。

辅料：盐、味精、香油、白醋、姜汁、蒜汁。

2.  做法

1.豇豆洗净，择成小段；菊花取花瓣，奶粉排行榜，洗净；红椒去蒂、子，洗净，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，切丝。

2.锅内加适量清水煮沸，放入豇豆段焯3分钟，取出凉凉。

3.取一容器，放入豇豆段、盐、味精、香油、白醋、姜汁、蒜汁搅拌均匀。

4.撒入菊花瓣、红椒丝点缀即可。

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