素食爱好者美食——香菇煮木耳汤

50克香菇 100克含热量：34大卡

25克木耳 100克含热量：25大卡

辅料

适量猪油 100克含热量：886大卡

适量鸡汤 100克含热量：5大卡

适量胡椒粉 100克含热量：361大卡

适量料酒 100克含热量：50大卡

适量生姜 100克含热量：80大卡

适量精盐 100克含热量：0大卡

以素食为原料的汤羹类食物不仅能滋补美容，还能开胃、助消化。汤羹类食物使原料中的营养物质融解在汤水中，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，奶粉，易被人体吸收，因此具有食疗作用。对于素食者来说，素汤羹因其高性价比的营养价值，受到广泛欢迎。

方法与步骤

1

香菇木耳分别用温水泡发洗净；

2

炒锅上火入猪油烧热煸炒香菇，再加入木耳、料酒、姜、盐、胡椒粉和鸡汤，小火炖１５～２０分钟即可起锅入汤碗。

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