鱼香杏鲍菇的做法

1-2根杏鲍菇 100克含热量：24大卡

2-3粒蒜瓣

适量鱼香调味汁

辅料

一大勺生抽 100克含热量：20大卡

一大勺料酒 100克含热量：50大卡

一大勺醋 100克含热量：31大卡

一大勺糖 100克含热量：387大卡

20g剁椒 100克含热量：40大卡

15g生粉 100克含热量：348大卡

杏鲍菇：是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，奶粉排行榜，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。

做法与步骤

1

1.将调料生抽、料酒，醋、糖、生粉混合调匀。
2.剁椒用刀剁细碎。
3.将剁碎的剁椒加入到调料汁中，搅拌均匀备用。

2

4.杏鲍菇洗净，切细长条。
5.锅中烧开水，信阳网，放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出。
6.捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下，沥干水分备用。

3

7.另起干净的锅，放入适量的食用油，爆香蒜瓣。
8.加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄。
9.根据杏鲍菇的量，加入适量的鱼香汁，炒匀即可。

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