150克牛肉 100克含热量：106大卡
1个约400克白萝卜 100克含热量：14大卡
数片甘笋 100克含热量：41大卡
1棵或葱2条芹菜 100克含热量：42大卡
2片姜 100克含热量：80大卡
辅料
半汤匙生抽 100克含热量：20大卡
半茶匙鸡粉
1茶匙糖 100克含热量：387大卡
1茶匙酒
萝卜用盐煮便不甜，煮熟后才落咸味。
方法与步骤
1
白萝卜去皮切长方形片，加入适量之水及甘笋、姜煮脍，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，国产奶粉，约需巧分钟，铲起，水不要留。
2
牛肉切薄片，加梳打粉1茶匙、水半汤匙腌一小时，洗去梳打粉味，抹干水，加腌料腌10分钟。
3
下油2汤匙，放下牛肉炒数下，加人芹菜、萝卜同炒至牛肉熟，埋芡上碟。
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