先把水烧开，再下肉，这样就使得在肉表面上的蛋白质可以迅速地凝固，而大部分的蛋白质和油则会留在肉内...
产品功效 2022-07-25
笋干烧肉这道菜，五花肉吸收了笋干的清新香味少了几分油腻，笋干也因裹了肉的香浓油润而更加舒展和醇厚，真...
美食特产 2022-07-24
水笋烧肉，我想这应该是每个上海人都熟悉的名字，几乎每家过年都会出现的必备菜肴。...
百合熟食有着独特的风味，是蔬菜中中的珍品，也是一种多功能的食疗食品。猪肉则是一种性平昧廿，这一荤一素搭...
苦瓜焯一下可去掉一些苦味，或将其切成片后放入清水中泡5分钟也有去苦作用。...
美食特产 2022-07-06
叉烧肉是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后...
美食特产 2022-05-07
菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称 。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生...
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为...
石笋干红烧肉这道菜是我妈妈最爱吃的菜，石笋干一定得侵泡软清洗干净，中间得换水，这样炒出来的味道更美味...
冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们...
板栗山药烧肉——板栗与山药都能够健脾益胃、助消化，加上五花肉色香味俱全！！！！...
