众所周知,很多疾病是从口而入的,甚至使人听之色变的癌肿也不例外。为防止病从口入,从稳当可靠出发,...
美食特产 2022-07-24
白切鸡是饭店里人们常点的一道菜,色鲜皮爽,鲜嫩软滑。1.材料 主料:肥嫩母鸡1只(约1.25公斤) 配料:姜茸 50克...
在做这道菜时,买鸡时要特别注意:注过水的鸡,翅膀下一般有红针点或乌黑色,其皮层有打滑的现象,肉质也特别...
制作此菜除选料比较严格外,还要注意火候及时间,要根据原料的大小来掌握时间的长短,也可以在关火后用针或竹...
美食特产 2022-07-06
白切鸡肉质鲜嫩,味道香美可口,人人都喜欢食用。因此,宴请亲朋,逢年过节,红白之事,大小宴席都少不...
产品功效 2022-07-06
白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂...
美食特产 2022-05-07