(1)将刚买来的大白菜择去烂叶,放在向阳的地方晒3天~5天,散发些水分。 (2)贮存时,结冰之前可放在屋外,晚上用...
产品功效 2022-07-25
将买来的冬贮大白菜先用绳把每棵菜捆绑1~2道,以不甩菜帮为宜。然后码在阴凉处慢慢使白菜外帮萎蔫。楼房可在阳...
大白菜营养丰富,做法多样,又耐储藏,尤其在北方,更是冬季餐桌上的当家菜。大白菜含水较多,不好调味,所以...
美食特产 2022-07-24
白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的...